Roheka helgiga õlgkollane. Aroomilt tulevad esile Vahemere ürdid, valged lilled, heledad puu- ja luuviljad. Maitselt puuviljane, ümar, pika ja kergelt soolaka järelmaitsega.

Serveerimissoovitus - värsked salatid, külmad suupisted, valge kala ja -liha, mereannid, grillitud köögiviljad, värsked juustud.
Serveerimistemperatuur - 8 - 10 °C
Tootjamaa: Itaalia, Sardegna

Vermentino on valge veiniviinamari, mida kasvatatakse erinevate nimetuste all peamiselt Loode - Itaalias, Lõuna - Prantsusmaal, Korsikal ja Sardiinias.