Charmat meetodil valminud vahevein. Keskmisest pikema laagerdusega pärmisettel (ca.3 kuud). Keskmise täidlusega aroomis on valgeid lilli, tsitrused, kollane melon, pähkleid, mandleid. Maitse värske, suhteliselt täidlane, hea pehme happesuse ja lopsaka puuviljasusega. Tunda kollast melonit, kollast ploomi ja mandleid.

Sobib suurepäraselt aperitiiviks, eelroogadega, valgete lihade ja kalaroogadega. Suurepärane seltskonnavein!

Serveerimistemperatuur 8-10 °C

Tootja: Monte Tondo 
Piirkond: Soave, Veneto
Viinamari: Garganega